ナタマメ
別名：刀豆 トウズ
薬用部位：種子
使用量：5～20ｇ
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効用：蓄膿や痔ろうの時の排膿．せき．たん．病後の体力回復．
ナタマメの名前は さやが大きく固いので、鉈(なた)を思わせるところから、
「ナタ豆」がきているそうです。
身近なところでナタマメは、福神漬けの材料になっています。
漢方では昔から民間の排膿薬として重宝されていましたが、最近その成分が
注目され、ナタマメ茶としてさまざまな利用法が提案されています。
■調整法
ナタマメの種子を、8～10月ころに採取して、日干しにして乾燥させます。
これを生薬で、刀豆（とうず）といいます。
白いマメを白刀豆（はくとうず）といい、漢方ではこちらを主に使います。
■利用方法
刀豆（とうず）は、蓄膿や痔ろうの時の排膿、せき、病後の体力の回復などに、
１回量5～10ｇを煎じて服用します。
◎粉末にして
煎じるのが面倒な場合は、ミキサーで粉末にして１回1～3ｇを飲みます。
胃が弱い方は、いちどフライパンで焙じてから粉にするとよいでしょう。