(16)　苦味（くみ）

• 投稿日時：2004/02/12
• カテゴリー： 漢方用語集

　にがい味というと、最近ブームのゴーヤ。ニガリも苦い味ですね。
　五味（ごみ）のひとつ、苦味（くみ）はこの苦縲怩｢味のことです。
　味にはそれぞれの作用があります　[苦味：清熱・燥湿] 　
　ゴーヤーに代表される”苦縲懊